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设计酒店厨房设备,技巧很重要!

* 来源: * 作者: admin * 发表时间: 2021/10/22 10:45:53 * 浏览: 52
  如今制造厨房设备的主要材质就是不锈钢了,因为不锈钢防腐蚀、防热的特性,用来制作厨房设备是再合适不过的了,而且随着不锈钢工艺的发展,不锈钢的种类也越来越多,能够制造不同种类的不锈钢,而且厨房设备非常耐用,能够让酒店厨房的工作人员工作效率更高,同时有很多小伙伴想了解厨房设备的设计技巧,下面,就让我们一起来了解一下酒店厨房设备的其他设计技巧吧,希望能帮到屏幕前的您。
  酒店厨房设备设计技巧:
  一、顶
  如果酒店或餐厅有中国菜,厨房每天都会经历“煎、煎、蒸、煎、煮”的考验。因此,在厨房设计中选择材料时,要注意防火防潮。当然,易于清洁也是首要考虑因素。
  二,桌面
  1、高度
  选择台面的高度非常重要。如果厨房设计中台面的高度不合理,洗菜刷锅时弯腰、夹着胳膊炒菜都很不舒服,更不用说每天要炒菜十几个小时了。一般来说,合理的高度是在85厘米上下浮动,不要踩你的脚或举起你的手臂。
  2、材料
  在材料的选择上,尽量选择防水、防火和易清洗的材料,这样水就会流到橱柜的后面,对厨房造成损害。
  3、内阁
  橱柜也是厨房的主角之一。酒店或餐馆的厨房用具总是需要一个地方来存放它们。然而,因为不同的菜肴,厨房用具的大小会有所不同。因此,在设计厨房时,有必要将不同尺寸的餐具分开,并将餐具存放在不同的类别中,这样便于查找。
  4、地面
  关于地板的设计和处理,我们主要考虑的是防滑、易排水和易清洁,以免在厨房造成任何事故。
  以上就是酒店厨房设备的设计技巧了,不知道对屏幕前的您有没有帮助呢?随着近段时间厨房设备的发展,大家在平时选购厨房设备的时候,一定要选择专业的厂家购买,并且要货比三家,选择靠谱的厂家购买。